TÉMATICKÉ BROŽURY S RECEPTY OD UFS
Inspirujte se našimi sezónními kuchařkami a zajímavými recepty. Ke stažení zdarma!
Produktový katalog & produktové brožury Unilever Food Solutions
BROŽURA - ROSTLINNÁ KUCHYNĚ
Veganská a vegetariánská jídla, která nadchnou i milovníky masa
Brožura Street Food omáček od Hellmann´s
Vyzkoušejte naše Street Food omáčky v devíti variantách. Tato brožura vám představí i mnoho receptů, ve kterých je můžete využít a vaši hosté vás budou milovat!
UFS produktový katalog
Prohlédněte si všechny produkty Hellmann's, Knorr a The Vegetarian Butcher na jednom místě! Včetně podrobných informací o produktech, gramáži a dostupném balení!
Skupinové menu (Catering)
Skupinové menu - masová jídla
Sdílíme s vámi nápady na skupinové menu se zaměřením na masová jídla. Nechte se inspirovat.
Polední a skupinové menu
Připrava poledního a skupinového menu je opravdovou kulinářskou výzvou. Naši kuchaři pro vás vytvořili tuto brožuru, kde se s vámi podělí o své zkušenosti s výdeji jídel pro opravdu velké skupiny lidí a v extrémních podmínkách.
Školní brožury
Kuličky na několik způsobů a další recepty na školní obědy
Kuličky patří mezi jedno z nejoblíbenějších jídel u dětí. Brožura přináší mnoho inspirace, jak k přípravě těchto dětských pokrmů přistoupit. Najdete zde recepty vycházející z tradiční české kuchyně, ale i inspirované kuchyněmi z různých koutů světa. Věříme, že pro děti budou atraktivní, a především jim budou chutnat!
Brožura - Školní obědy z drůbežího masa
Brožura s tipy a vychytávkami, jak si usnadnit náročnou práci ve školní jídelně. Navíc obsahuje několik receptů z drůbežího masa, které byly odborníky sestaveny tak, aby splňovaly vyvážený, pestrý a nutričně hodnotný pokrm a zároveň zohledňovaly trendy ve stravování.
Moderní regionální kuchyně pro děti - školní obědy
Tato školní brožura byla vytvořena ve spolupráci s nutriční specialistkou a obsahuje recepty s certifikací "Vím co jím". V brožuře naleznete i vzorový jídelníček.
Zdravé školní obědy
Školní brožura z roku 2018 byla vytvořena ve spolupráci s "Vím co jím". Poskytne vám inspiraci na měsíční jídelníček a obsahuje také plno informací o sacharidech a cukrech a vyvážené dětské stravě. Také v ní naleznete 14 receptů s certifikací Vím co jím.
Školní obědy ze všech koutů světa
Školní obědy ze všech koutů světa je další publikací Unilever Food Solutions, která vznikla na základě inspirace posledními gastronomickými trendy popularizujícími jídla různých kultur a snahy o zpestření dětského menu. K tomuto počinu došlo opět ve spolupráci s "Vím co jím."
PESTRÉ A ZDRAVÉ ŠKOLNÍ OBĚDY
Vařte pro děti ve vaši školní jídelně pestře, zdravě a chutně! Naši kuchaři ve spolupráci s iniciativou "Vím co jím" připravili brožuru pestrého a nutričně vyváženého jídelníčku pro děti včetně detailních receptů.
Zdravé a chutné školní obědy
Naši kuchaři pro vás každoročně připravují brožuru s inspirativními školními obědy. Ani tento rok není výjimkou. V brožuře najdete 8 nutričně vyvážených receptů certifikovaných iniciativou Vím, co jím. Nová brožura kromě receptů obsahuje také rozvrh správné sanitace.
Školní obědy zdravě a chutně
Recepty v této i všech ostatních školních brožurách byly připraveny odborníky tak, aby co nejvíce odpovídaly nutričním doporučením MZČR a spotřebnímu koši pro školní stravování. Zároveň byly vypracovány ve spolupráci s "Vím co jím". Stáhněte si tuto brožuru a dozvíte se tipy a triky na vyvážený a pestrý jídelníček a spoustu dalšího.
Nápadité školní obědy bez masa
Najdete zde celou škálu bezmasých, zeleninových a luštěninových pokrmů – přesně podle aktuálních společenských trendů ve stravování.
Školní obědy - kuchařské recepty a tipy
Kuchaři a nutriční poradci ve spolupráci s iniciativou "Vím co jím" pro vás připravili brožuru o školním stravování. Najdete zde zásady sestavení pestrého a vyváženého jídelníčku pro děti a dospívající a také kompletní týdenní obědové menu včetně receptů
Grilovací sezóna
Pestrý svět variací
Spravné dochucení jídla může povýšit každý pokrm na mistrovské dílo. Naše omáčky vám otevřou dveře do nových chuťových dimenzí. Inspiraci v podobě neodolatelnych receptů s různymi variacemi omáček najdete na nasledujících stránkách naší nové brožury – Pestrý svět variací.
Grilmánie
Nechte se inspirovat naší kuchařkou s názvem Grilmánie, která obsahuje plno receptů z grilu, ať už tradičních nebo méně známých. Dozvíte se například, jak připravit ta nejlepší vepřová žebírka, ale i co je potřeba na grilované ovoce či zeleninu.
Grilovací sezóna začíná
Grilovací sezóna začíná - to je název naší další kuchařky o grilování. Nabídne vám spoustu zajímavých tipů a naleznete v ní recepty třeba na grilovaný lososový špíz nebo v celku pečený květák Buffalo s farmářským, kari a BBQ dresinkem.
Menu z grilu
Menu z grilu je další brožurou od Unilever Food Solutions, která vám nabídne variaci receptů z grilu.
Regionální kuchyně
Regionální speciality české a slovenské kuchyně
V této brožuře se dozvíte více o specialitách, které pochází z různých regionů na území České republiky a Slovenska. zmíníme například region Haná, Horácko, Podkrkonoší nebo Orava.
Klasické menu netradičním způsobem
Nabídněte svým hostům klasická jídla, ale jinak! Vyzkoušejte recepty z této brožury, které se zaměřují na tradiční pokrmy, ale netradičním způsobem.
Polévkové Glamour
Polévkové Glamour je nová brožura od Unilever Food Solutions, která vám přináší mnoho inspirace pro vaše menu. Protože polévka je grunt!
Světové kuchyně
Mezinárodní kuchyně od UFS
Brožura Mezinárodní kuchyně vás zavede do tajů kuchyně italské, americké, asijské a thajské. Inspirujte se recepty, které pro vás vytvořili kuchaři z Unilever Food Solutions.
Populární street food ze všech koutů světa
Díky častému cestování a globálnímu pronikání kultur se pokrmy z celého světa ocitly blízko nás. Proto představujeme recepty na nejzajímavější sendviče a rychlá jídla vytvořená šéfkuchaři Unilever Food Solutions z 8 různých zemí.
Asijská kuchyně - vůně a chuť orientu
V Asii je jídlo uměním a gastronomie filosofií. Podstatou asijské kuchyně je jednoduchost. Rádi bychom vám v této brožuře odkryli pravou podstatu asijské kuchyně. Nechte se inspirovat!
Italské menu
Italská kuchyně má stále hodně co nabídnout, i když by se zdálo, že o italské kuchyni již bylo řečeno vše. Recepty v této brožuře vám pomohou objevit nový rozměr italských specialistů.
Pastamánie
Italská kuchyně je hlavně o těstovinách. Prohlédněte si naši brožuru a načerpejte inspiraci na těstoviny na mnoho způsobů.
Inspirováno asijskou kuchyní
Asie je největší a nejlidnatější kontinent s rozličnými kulturami, které se promítají i do charakteristiky asijské kuchyně. Naši kuchaři pro vás vytvořili pokrmy z jihovýchodní části Asie, která klade důraz na lehkost přípravy jídel.
Burger menu
Vlna burgerové mánie zachvátila Českou republiku. Obliba tzv. rychlých jídel stále roste, ale vedle toho se chtějí zákazníci také nechat překvapit novými chutěmi. Inspirujte se touto brožurou a dopřejte vašim hostům jejich oblíbené jídlo v novém kabátu!
Netradiční italské recepty
Italská kuchyně má stále mnoho k objevování. V této brožuře si pro vás kuchaři připravili chuťově vyladěné italské pochoutky. Tak je vyzkoušejte!
Další kulinářská inspirace
Kašovitá strava
Přichystali jsme pro vás širokou škálu receptů na jídla v kašovité formě. Brožura je sestavena speciálně pro potřeby lidí s dysfagií, poruchou žvýkání a polykání a skvěle se tak hodí do nemocničních zařízení či domovů důchodců. Kašovitá strava je připravena v tekutém nebo polotekutém stavu. Je měkká a neobsahuje žádné suché, tvrdé, ostré, lepivé či hrubé kousky.
Knorr bramborová kaše a její variace pro inspiraci
Nechte se inspirovat 20 recepty na různé variace bramborové kaše. Zjistěte, že Knorr bramborová kaše má nejen výbornou chuť, ale její příprava je časove a finančně velmi efektivní.
Neotřelé recepty z drůbeže
Proč drůbež? Protože je umění zaujmout hosta jednoduchými, jemu známými ingrediencemi, ale v kombinaci s příslušným chuťovým spojením a zajímavým zpracováním způsobí, že i drůbež hosta uchvátí.
Menu Knorr Professional pro náročné kuchaře
Příprava autorských pokrmů unikátního stylu vyžaduje znamenitou chuť, zkušenosti a znalosti kulinárních expertů z různých koutů světa. Do receptů vybíráme pouze osvědčené ingredience, které také nacházíme v osvědčené nabídce Knorr Professional.
Malé pochoutky
Tato brožura vznikla ku příležitosti Mistrovství světa v hokeji. Kuchaři Unilever Food Solutions pro vás připravili recepty a inspiraci na malé pochoutky, kterými můžete zpestřit každé menu.
Koncept pro bufetový styl podávání
Při vaření je nejdůležitější chuť pokrmů. Vaše pokrmy mohou být skvělé a chutné, i když potřebujete připravit pokrmy pro větší skupiny hostů. Využijte plně potenciálu konvektomatu ve vaší kuchyni.
Průvodce novými požadavky v zařízeních společenského stravování (alergeny)
13. prosince 2014 vstoupilo v platnost nové Nařízení Evropského parlamentu a Rady o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, které vymezuje novou povinnost v oblasti označování potravin a pokrmů. Stáhněte si průvodce těmito požadavky online.
Sezónní menu
Menu podzim & zima
S touto brožurou přinesete pohodu do šedivých sychravých dnů. Najdete v ní podzimní i zimní inspirace z dílny našich kuchařů.
Sezónní salátové menu
Je známé, že na jaře si zákazníci vybírají lehké a svěží pokrmy. V této brožuře představujeme nejrůznější nápady na saláty, zpracované šéfkuchaři Unilever Food Solutions.