.jpg "BBQ žebra s medovo-pivní glazurou s hráškem –")
Suroviny
BBQ žebra s medovo-pivní glazurou s hráškem
−
+
€1084.43
Na žebra:
Vepřová žebírka, nejméně 10 cm široká
/kg
5.0 kg
0%
Sůl, jemná
/kg
25.0 g
0%
Knorr Professional Marináda na vepřové 0,75 kg
/kg
60.0 g
0%
web - bez masové složky
web - bez přidaného glutamanu
Na glazuru:
Pivo, tmavé, sladké
/l
200.0 ml
0%
Med
/kg
100.0 g
0%
Na přílohu ze zeleného hrášku:
Zelený hrášek
/kg
1.3 kg
0%
Máslo
/g
50.0 g
0%
Šalotka
/kg
100.0 g
0%
Med
/kg
30.0 g
0%
Chilli papričky, nakrájené
/ks
1.0 ks
0%
Servírování pokrmu:
Máta, listy, nasekaná, nahrubo
/g
10.0 g
0%
Sůl
/kg
0.0 dle chuti
0%
Cherry rajčátka
/k ozdobení
0.0 k ozdobení
0%
/
Na žebra:
-
Vepřová žebírka, nejméně 10 cm široká 5.0 kg
-
Sůl, jemná 25.0 g
Na glazuru:
-
Pivo, tmavé, sladké 200.0 ml
-
Med 100.0 g
Na přílohu ze zeleného hrášku:
-
Zelený hrášek 1.3 kg
-
Máslo 50.0 g
-
Šalotka 100.0 g
-
Med 30.0 g
-
Chilli papričky, nakrájené 1.0 ks
Servírování pokrmu:
-
Máta, listy, nasekaná, nahrubo 10.0 g
-
Sůl
-
Cherry rajčátka
