Menu
  1. Domů
  2. Ty nejlepší recepty od šéfkuchařů | Unilever Food Solutions
  3. Drůbeží kaldoun
  1. Ty nejlepší recepty od šéfkuchařů | Unilever Food Solutions

Drůbeží kaldoun

Drůbeží kaldoun –

...

Suroviny

−
+

Postup

...

Příprava

  1. Postup

    • Drůbky očistěte a opláchněte. Vložte je do hrnce s vodou a přiveďte k varu.
    • Odstraňte vzniklou pěnu na povrchu, přidejte Knorr kuřecí bujón, kořenovou zeleninu, květák a vařte do měkka. Měkkou zeleninu vyjměte, drůbky vařte dál.
    • Uvařené maso zbavte kostí a nakrájejte společně se zeleninou na kousky. Vývar přeceďte, zahustěte jíškou a ochuťte muškátovým oříškem. Krátce společně povařte s masem a zeleninou.
    • Zjemněte rostlinným krémem.
    • Zlegírujte žloutky rozmíchanými v mléce a dále již polévku nevařte.

  2. Servírování

    • Teplé předvařené široké nudle vložíte do hrnce nebo přímo do talíře a zalijte krémovou polévkou.
    • Porce ozdobte jemně nasekanou petrželkou.
Products
Produkty
Recipes
Recepty
Inspiration for chefs
Inspirace
Menu
Menu