Suroviny
Křupavý houbový burger se šťavnatou omáčkou
−
+
€2995.78
Příprava omáčky
Nakládaná okurka, jemně nasekaná
/kus
10.0 kus
0%
Česnekový prášek
/g
5.0 g
0%
Mletá paprika
/g
5.0 g
0%
Kajenský pepř
/g
3.0 g
0%
Připrava houbového burgeru
10 cm klobouky portobello hub, (nakrájené vodorovně na půl)
/kus
10.0 kus
0%
Rostlinný olej
/l
120.0 ml
0%
Knorr Zeleninový bujón 1 kg
/kg
15.0 g
0%
Čerstvě mletý černý pepř
/g
3.0 g
0%
Hladká mouka
/g
700.0 g
0%
Mouka, do trojobalu
/g
3.0 g
0%
Vejce
/kus
4.0 kus
0%
Žloutky
/kus
2.0 kus
0%
Strouhanka Panko
/g
900.0 g
0%
Nastrouhaný sýr typu Muenster
/g
900.0 g
0%
Sýr cheddar, nastrouhaný
/g
360.0 g
0%
cibule
/g
15.0 g
0%
Česnek
/g
5.0 g
0%
Hamburgerové housky (s bramborou), opečené
/kus
10.0 kus
0%
Zelený listový salát
/kus
10.0 kus
0%
Rajče 10 plátků
/
0.0
0%
/
Příprava omáčky
-
Nakládaná okurka, jemně nasekaná 10.0 kus
-
Česnekový prášek 5.0 g
-
Mletá paprika 5.0 g
-
Kajenský pepř 3.0 g
Připrava houbového burgeru
-
10 cm klobouky portobello hub, (nakrájené vodorovně na půl) 10.0 kus
-
Rostlinný olej 120.0 ml
-
Čerstvě mletý černý pepř 3.0 g
-
Hladká mouka 700.0 g
-
Mouka, do trojobalu 3.0 g
-
Vejce 4.0 kus
-
Žloutky 2.0 kus
-
Strouhanka Panko 900.0 g
-
Nastrouhaný sýr typu Muenster 900.0 g
-
Sýr cheddar, nastrouhaný 360.0 g
-
cibule 15.0 g
-
Česnek 5.0 g
-
Hamburgerové housky (s bramborou), opečené 10.0 kus
-
Zelený listový salát 10.0 kus
-
Rajče 10 plátků