Suroviny
Platýs s ragú
−
+
€8339.2
Platýs:
Filety platýse
/g
1500.0 g
0%
Sůl
/kg
70.0 g
0%
Cukr
/kg
70.0 g
0%
Krusta:
Ořechy, kešu
/kg
150.0 g
0%
Šalvěj čerstvá
/kus
10.0 kus
0%
Rama Culinesse Profi 0,9 l
/l
25.0 ml
0%
Dijonská hořčice
/g
50.0 g
0%
Ragú:
Velké bílé fazole
/kg
600.0 g
0%
Česnek stroužky
/kus
6.0 kus
0%
Sůl
/kg
0.0 k ochucení
0%
Uzená slanina
/kg
600.0 g
0%
Cibule, pokrájená
/g
150.0 g
0%
Knorr Professional Essence Hovězí bujón 1 l
/g
20.0 g
0%
Voda
/l
250.0 ml
0%
Rajčata
/kg
250.0 g
0%
Bílá čokoláda
/g
50.0 g
0%
Vinný ocet, červený
/l
25.0 ml
0%
Bobkový list
/kus
3.0 kus
0%
Cerný Pepř, Sůl Na Ochucení
/
0.0
0%
Cukr
/kg
0.0 dle chuti
0%
Ozdoba:
Stříbrné cibulky
/kus
20.0 kus
0%
Kapusta
100.0 g
0%
Obalovací směs na tempuru
/g
30.0 g
0%
Voda
/l
50.0 ml
0%
Olej - Na Fritování
/
0.0
0%
/
Platýs:
-
Filety platýse 1500.0 g
-
Sůl 70.0 g
-
Cukr 70.0 g
Krusta:
-
Ořechy, kešu 150.0 g
-
Šalvěj čerstvá 10.0 kus
-
Rama Culinesse Profi 0,9 l 25.0 ml
-
Dijonská hořčice 50.0 g
Ragú:
-
Velké bílé fazole 600.0 g
-
Česnek stroužky 6.0 kus
-
Sůl
-
Uzená slanina 600.0 g
-
Cibule, pokrájená 150.0 g
-
Voda 250.0 ml
-
Rajčata 250.0 g
-
Bílá čokoláda 50.0 g
-
Vinný ocet, červený 25.0 ml
-
Bobkový list 3.0 kus
-
Cerný Pepř, Sůl Na Ochucení
-
Cukr
Ozdoba:
-
Stříbrné cibulky 20.0 kus
-
Kapusta 100.0 g
-
Obalovací směs na tempuru 30.0 g
-
Voda 50.0 ml
-
Olej - Na Fritování
