Menu
  1. Domů
  2. Ty nejlepší recepty od šéfkuchařů | Unilever Food Solutions
  3. Thajská kokosová polévka s krevetami, galangou, citrónovou trávou a koriandrem
  1. Ty nejlepší recepty od šéfkuchařů | Unilever Food Solutions

Thajská kokosová polévka s krevetami, galangou, citrónovou trávou a koriandrem

Thajská kokosová polévka s krevetami, galangou, citrónovou trávou a koriandrem –

...

Suroviny

−
+

P ř í p r ava:

...

Příprava

  1. P ř í p r ava:

    Kokosove mléko a kuřecí vývar přivedeme k varu.
    Nakrájíme citrónovu trávu a galangal.
    Chilli papričky krájíme buď se semínky (větší pálivost) nebo bez pro mírnější ostrost.
    Do Kokosového mléka s kuřecím vývarem přidáme nakrájený galangal, citrónovou trávu, limetové listy a chilli papričky. Poté zavaříme do polévky očištěné syrové krevety s ocásky a asijskou šalotku.
    Těsně před koncem zavaříme přepůlené cherry raj-čata a nakrájené houby. Dochutíme rybí omáčkou a limetovou šťávou.
    Zdobíme sekaným koriandrem, chilli papričkami a chilli olejem.
Products
Produkty
Recipes
Recepty
Inspiration for chefs
Inspirace
Menu
Menu