Uvěznil koronavirus vaše hosty doma? Od vyhlášení karantény stále více roste poptávka po rozvozu jídel. To je příležitost i pro vás. Vylepšete vaše menu pro rozvoz - zaměřte se na pokrmy, které mohou být snadno doručeny zákazníkům, aby si je vychutnali v klidu doma.
Máme pro vás pár užitečných tipů, jak zvýšit poptávku právě po vší nabídce doručování jídla.
Zdůrazněte pokrmy, které posilují imunitu
- Určete výběr pokrmů, které jsou skvělé pro budování imunity, seskupte je a umístěte je do horní části jídelního lístku – nejlépe pod titulek „Posílení imunity“, abyste upoutali pozornost.
- Zdůrazněte, proč jsou tyto pokrmy skvělé pro imunitní systém, a doplňte tyto výhody k popisu každého pokrmu.
- Spolupracujte při propagování svého výběru pokrmů na posílení imunity sprovozovateli kurýrních služeb.
Nabídněte vysokou přidanou hodnotu v podobě hotového menu
Zákazníci ocení přidanou hodnotu a hotové menu představuje fantastickou hodnotu za danou cenu. Hotové menu usnadňuje rozhodování o nákupu, protože hosté získají jídlo, pití, a dokonce i přílohu v jednom, místo aby je museli kupovat samostatně a platit další poplatky. Nezapomeňte zahrnout možnost nastavení různého počtu porcí hotového jídla. Zlatým pravidlem dobré nabídky jídel k doručení je zjednodušení rozhodování o nákupu, aby zákazníci rychle prošli procesem od výběru z jídelního lístku k potvrzení objednávky a neprohlíželi před nákupem z vašeho jídelního lístku nabídku jiné restaurace.
Dobrý výběr má zahrnovat (přinejmenším):
- Hotové menu pro jednoho
- Hotové menu pro dva
- Hromadné menu a jídlo pro rodinu od 4 do 6 osob
Zdravé a výživné nápady do jídelního lístku k doručení
Nejvhodnější přílohou všech níže uvedených pokrmů (kromě západních jídel) je bílá nebo celozrnná rýže.
Hotové menu pro jednoho (západní)
Polévka:
Italská houbová polévka s gnocchi a celerem
Hlavní chod:
Pappardelle s uzeným lososem a sýrem mascarpone
Hotové menu pro jednoho (východní)
Předkrm:
Základní čínský zelný salát
Hlavní chod:
Konfitované kachní stehno se smaženými nudlemi a zeleninou
Hotové menu pro dva
Polévka:
Houbové „Cappuccino“ s kozím sýrem
Příloha:
Treska se slaninovou krustou na ratatouille s tymiánem
Hotové menu pro 4 až 6 osob
Polévka:
Drůbeží consommé s orientálními pirožky z vepřového masa, ostře kořeněné
Hlavní chod:
Smažené rýžové nudle s tofu, vajíčkovou kari omeletou a brokolicí
Hlavní chod:
Orientální salát s krevetami v bramborové krustě s pikantním sladko-kyselým dipem
Hlavní chod:
Medové kuřecí kousky s toustovanou tortilou plněnou grilovanými paprikami doplněné Rukolovým salátem
Vaše nabídka pokrmů k doručení musí předčít očekávání
Nabídka pokrmů k rozvozu by neměla být jednoduše digitální verzí nabídky jídla v restauraci nebo jídla, které nabízíte s sebou. Pokud se chcete prosadit v doručování jídla, záleží na všem. Zde nabízíme několik rychlých tipů:
- Zvolte jídlo, které se bude dobře (a rychle!) doručovat
- Vytvořte lákavé fotografie, kterými zaujmete zákazníky
- Používejte kvalitní, nepropustné a značkové obaly
- Nabízejte prostřednictvím své kurýrní služby propagační akce
- Doručujte rychle a včas
