„Kimchi z čerstvé okurky je jedno ze stovek různých druhů korejského kimchi. Tento salát je nejlepší servírovat v létě. Používá se do něj směs ze sekané pažitky, kousků červené papriky, rybí omáčky, třeného česneku, rýžové kaše, mletých krevetek a praženého sezamového semínka, kterou se plní nakládané okurky. V kimchi se používá proces fermentace, který mění zeleninu v unikátní pokrm.“
Podívejte se na níže uvedené video a uvidíte, jak připravit tuto populární korejskou delikatesu.
