PastaMania
Objev znovu jedinečnost těstovin.
-
Tortellini: stavební kámen italské kuchyně
Znáte italské tortellini? Víte, jak vznikl jejich název a jaká legenda se nim pojí? Čtěte dál a nechte se inspirovat italskými ...
-
Jak zvolit vhodnou omáčku k těstovinám?
Italové nejedí k boloňské omáčce spagetti. Tuto omáčku obvykle konzumují s tagliatelle (ploché nudle) nebo pappardelle (široké ...
-
Jídla z těstovin – ideální způsob, jak zvýšit zisky v restauraci!
Je to náhoda, že italská kuchyně je tak oblíbená? Jako první nás napadne neopakovatelná chuť a jednoduchost. Více než 600 různý...
-
Spaghetti s hovězími kuličkami a salsou
Zajímavý pokrm z těstovin obsahující ingredience tradiční boloňské omáčky.
-
Focení jídla: 6 tipů, jak udělat profesionální fotky jídla
Kulinární fotografie nemusí být náročné! Dokonce i fotoaparátem v telefonu můžete udělat snímky svých jídel, které s pýchou zve...
-
Jak prezentovat jídla z těstovin?
Vhodně zvolený servis a využití technik prezentace jsou klíčem k tomu, aby samotný pohled na jídlo probudil chuťové pohárky. Pro šéfkuchaře je to příležitost k aplikaci kreativních řešení a propagaci vlastního stylu. A hosté si obohatí svoje kulinářské zážitky, za které jsou ochotní více zaplatit.
-
Jak propagovat restauraci na sociálních médiích?
Být tam, kde jsou hosté – to je základ marketingu restaurace. Absence profilu podniku na Facebooku a Instagramu znamená neucházet se o zákazníky, kteří právě zde hledají informace a inspiraci.
-
Jak propagovat restauraci na internetu?
Jsou tři důvody, kvůli nimž nemůže moderní restaurace existovat bez internetu. Za prvé – právě zde hosté hledají praktické informace o oblíbených podnicích. Za druhé – na internetu zveřejňují doporučení a recenze, a dále doporučují jiným uživatelům prověřená místa. Za třetí – právě zde hledají kulinární inspirace, které je mohou zavést právě do vaší restaurace.
-
Tortellini: stavební kámen italské kuchyně
Znáte italské tortellini? Víte, jak vznikl jejich název a jaká legenda se nim pojí? Čtěte dál a nechte se inspirovat italskými vánočními zvyky a recepty z dílny našich šéfkuchařů.
UFS Academy: Portál pro online školení profesionálních kuchařů
- Školení vytvořilišéfkuchaři z celého světa.
- Videa sledujete neomezeně.
- Školení jsou ZDARMA a bez reklam.
- Přihlášení trvá jen 30 vteřin.